こだわり

希少価値の日本酒

希少価値の日本酒

徳島の三芳菊酒造で製造された「Wild Side batch2」をご用意しております。日本、世界を探しても、当店のみにしかありません。
味わい深く、酵母由来の乳酸菌と加熱した苺のような風味で、白ワインに近い味がします。

無農薬の産地直送

無農薬の産地直送

当店で使用している野菜は、地元の農家で丁寧に育てられた無農薬野菜を使用しております。産地直送のため、みずみずしく、甘みと野菜本来の味をお楽しみいただけます。

料理のバリエーション

料理のバリエーション

当店ではコースのご用意はございませんが、ご予算・人数に応じ対応しております。美味しいビールに合わせるのは、南イタリアスタイルの素材を活かした料理。ビールと料理が互いに引き立てあう楽しさを感じてください。